昆明金殿農家樂必嘗美食有哪些

  金殿農家樂的美食獨具風味，有幾樣必嘗佳肴。首推的是花椒雞，選用當地的土雞，雞肉緊實有嚼勁。烹飪時加入大量花椒，麻香的味道滲透到雞肉的每一絲纖維中，吃起來麻辣過癮，讓人欲罷不能。

  還有銅鍋洋芋飯，這是一道具有特色的主食。用銅鍋煮飯，能讓米飯受熱均勻，口感更香糯。洋芋切成小塊與米飯一起燜煮，洋芋的軟糯香甜與米飯融合，出鍋時再撒上一把蔥花，香氣四溢。

  涼拌樹皮也是金殿農家樂的特色美食之一。這里的“樹皮”其實是一種可食用的野生植物，口感爽滑，搭配上特制的調料，酸辣可口，是一道開胃的好菜。

  此外，土雞湯也不容錯過。用農家自養的土雞，經過長時間燉煮，湯鮮味美，營養豐富，一口湯下去，暖身又暖心。

  昆明金殿農家樂的這些美食，食材新鮮，烹飪方式獨特，充滿了濃郁的農家風味，是游客品嘗地道鄉村美食的很好的選擇。

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